Al comprar en San Francisco Bay Coffee, se une a nuestro esfuerzo por mejorar las condiciones de trabajo en las plantaciones de café, el bienestar de las comunidades cafeteras y la salud del planeta. Una de las formas empleadas para lograrlo es invertir en mano de obra sostenible y prácticas respetuosas con el medio ambiente en las comunidades cafeteras de las que nos abastecemos.

Nos esforzamos específicamente por apoyar a los pequeños agricultores, pero muchos no cuentan con los recursos necesarios para verificar que sus granos de café se cultivan siguiendo estas importantes prácticas. Por ello, nos hemos asociado con una organización sin fines de lucro llamada Enveritas, que proporciona evaluaciones de rendimiento que pueden utilizarse para supervisar y seguir los progresos a lo largo del tiempo e identificar las áreas que siguen necesitando ayuda. Enveritas desarrolla estas evaluaciones con el uso de tecnología, como imágenes por satélite, así como visitas a las instalaciones. San Francisco Bay Coffee y otros tostadores financian la labor de Enveritas, cuyo objetivo es ayudar a todos los caficultores a participar en una industria cafetera sostenible a nivel mundial.

Confiamos en estos informes para entender mejor los logros y los desafíos de las granjas a las que compramos, al tiempo que apoyamos el objetivo de Enveritas de eliminar la pobreza mundial en el sector caficultor para 2030.

 La verificación de Enveritas abarca una amplia gama de criterios sociales, medioambientales y económicos acordados por la sociedad civil en los últimos 20 años, basados en protocolos y convenios internacionales, como los Convenios de la Organización Internacional del Trabajo sobre Trabajo Infantil, Trabajo Forzoso y Trata de Personas, los Convenios de las Naciones Unidas sobre los Derechos del Niño y la clasificación de plaguicidas peligrosos de la Organización Mundial de la Salud. El trabajo infantil, el trabajo forzoso, la deforestación y el uso de pesticidas prohibidos son algunos de los criterios revisados.